Главная » Статьи » Моя кухня » Кулинария |
Майонез в домашних условиях: рецепт проще простогоЛюблю майонез, добавляю его везде где можно и не нужно. Поэтому часто оказывается, что майонез закончился, а он срочно нужен! И в магазин бежать или лень или некогда....Вот и попробовала сделать этот простой, вкусный и очень полезный продукт самостоятельно. Обратилась к великому и могучему интернету, рецептов много и они почти похожи, но результат оказывается может быть совсем разным! Поэтому здесь я решила собрать те рецепты майонеза которые я испробовала сама и они у меня удались. Получилось вкусно! В общем то они почти похожи, кроме некоторых нюансов, я уже как опытный Маенезовед, и даже сама усложняю рецепты. Получается с переменным успехом, но в общем то совсем не плохо! Поэтому здесь рецепты без моих опытов, оригиналы так сказать :) Подборка удачных рецептов приготовления майонеза.Майонез просто незаменим для всевозможных блюд, будь то салаты или сандвичи. К тому же многие очень любят майонез, и жизнь без популярного соуса не представляется возможной. Писать о том насколько вреден майонез из упаковки думаю нет смыла - все итак имеют об этом представление. Ну а сделать качественный и вкусный домашний майонез с помощью блендера можно за считанные минуты, а хранится он около недели. Быстрый домашний майонезКоротко об этом рецепте: Невероятно простой рецепт домашнего майонеза за 5 минут, традиционная Французская кухня. Вам понадобится
Как готовить
Рафинированное масло нужно из за отсутствия запаха, в обычном масле
слишком сильный запах и вкус масла, а взбивать
можно чем угодно, только я насыпаю все ингредиенты кроме масла, и
начинаю взбивать, а потом добавляю масло, сначала очень тонкой струйкой,
а потом уже посмелей.
Время приготовления: 5 мин Традиционная кулинария: Франция Подборка удачных рецептов приготовления майонеза.1. Рецепт еще проще - из необходимого для рецепта только лишь:
Но я уксуса чуть меньше добавляю, а по густоте он меня вполне устраивает - ложка практически стоит в нем! Способ приготовления такой же как и в других рецептах. 2. Вот еще рецепт приготовления майонеза за пару минут. В оригинале нам необходимо: (почему в оригинале?потому что я не придерживаюсь строго рецепта, научилась делать быстро "на глаз") 3. Безпроблемный рецепт майонеза с чесночкомПерепробовав кучу рецепов с капельным
добавлением масла и переведя много продуктов, я вышла на этот рецепт, он
вообще безпроблемный, все продукты вместе кидаются, перемешиваются и
получается очень вкусно и не вредно! В это трудно поверить, надо
пробовать только! Гарантия 100%!!!
Состав:
4. Домашний майонез без яиц за 5 минут
Для 500 мл майонеза понадобится: Понравился пост? Поделись! | |
| |
Просмотров: 1052 | | |
Всего комментариев: 0 | |